Plynové hořáky

Systém dodávky tepla zajišťují speciální hořáky z titanu a nerezové oceli – 18SR o vysoké výhřevnosti s doživotní zárukou, které zaručují rovnoměrné rozdělení extrémně vysokých teplot pro grilování.

Podle velikosti grilu mají výhřevnost 27,500 – 82,500 BTU

Sear zone

Sear zóna je exkluzivní infračervená technologie, která pomocí hořáku o výhřevnosti 27 500 BTU dosáhne 850° C (1500° F) za čtyři minuty a grilované maso na povrchu karamelizuje a tak uzavře všechny šťávy, tuky a příchutě uvnitř.

Tato technologie je k dispozici u všech grilů Lxe se 100 % spalováním.

Zadní infra hořák

Všechny Alxe grily s vestavným otočným rožněm – Rotisserie, mají na zadní straně grilu umístěný keramický infra hořák o výhřevnosti 15000 BTU pro lepší a rychlejší upečení produktu

Osvětlení pracovní plochy

Osvětlení pracovního prostoru je zajištěno halogenovým pracovním světlem s vysokou intenzitou pod integrovaným úhlem směrem ke středu pro jasné a rovnoměrné osvětlení. Světelný objektiv lze snadno bez použití nářadí vyměnit a vyčistit.

Keramické brikety

Nad plynovými hořáky jsou ve tvaru pyramidy keramické brikety, které rovnoměrně rozvádějí teplo po celé grilovací ploše. Povrch pyramidy odpařuje odkapávající šťávu z grilovaných potravin a minimalizuje vzplanutí. Po grilování stačí otočit zásobník briket dolů a oheň hořáků nečistoty opálí.

Nerezové rošty

Nad briketami u sekcí hořáků tvaru „U“jsou položeny rošty z 9,5mm tlusté nerezové kulatiny s elektro – leštěným povrchem o vysoké nosnosti.

Ovládací panel

Celý ovládací panel je vzduchem chlazený a tak udržuje ovládací knoflíky na nízké teplotě. Aktivní ovládací knoflíky jsou osvětleny LED světlem jantarové barvy.

Uzení

Gril je také vybaven systémem uzení s hořákem z nerezové oceli o výhřevnosti 5,000 BTU, který vyvine kouř o teplotě 200 °F na grilu a zásuvku, která je dostatečně velká pro papriky, bylinky či dřevo.

Rotisserie - otočný rožeň

V Alxe grilech je integrovaný rožeň s motorem – Rotisserie. Rožeň je poháněn jedinečným tichým systémem řetězem, který otáčí opékaným produktem nepřerušovanou konzistentní rychlostí bez ohledu na váhu. Motor otočí až s 54 kg produktem, který dostane uzením pomocí kouře a bylinkovou infuzí tu správnou chuť.

 

Ovládací knoflíky

Nové grily Alxe jsou osazeny nově atraktivnimi ovládacími knoflíky, které byly navrženy na základě ergonomie.